Resep Capcay Kuah

Menu Hidangan Buka Puasa: Resep Capcay Kuah Lezat Dan Sederhana

Posted on

Resep Capcay Kuah, Masakan kuah yang satu ini memang patut dicoba di rumah. Karena, banyak sekali sayur-sayuran yang berada di dalam resep ini. Capcay merupakan masakan cina atau tiongkok yang kemudian diadaptasikan oleh masyarakat Indonesia. Mungkin karena di dalam masakan tersebut mengandung banyak sayur, yang bagus untuk kesehatan kita.

Dibawah ini saya akan memberikan resep Capcay Kuah Enak Dan Sederhana yang bisa Anda semua praktikkan dan dicoba dirumah. Sebelum membuatnya, siapkan dahulu semua Bahan-bahan nya.

Resep Capcay Kuah Lezat Dan Sederhana

Resep Capcay Kuah

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

50 gram daging ayam, potong kotak kecil
5 buah bakso sapi, iris sesuai selera
2 siung bawang putih cincang kasar
1 buah wortel potong kotak memanjang
1 ikat sawi hijau potong-potong
200 gram sawi putih potong-potong
150 gram kembang kol, potong-potong
1 sdt kecap ikan
1 sdm saus tiram
1/4 sdt merica
1/2 sdt garam
1/2 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air

Cara Membuat Capcay Kuah:

1. Langkah pertama, siapkan wajan lalu beri sedikit minyak goreng untuk menumis bawang putih. Lalu tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan bakso dan daging ayam. Aduk hingga warna daging ayam berubah, kemudian tambahkan kecap ikan, saus tiram, merica, dan garam. Aduk kembali sampai rata.

2. Kemudian masukkan sayuran-sayuran tadi yang sudah di potong, seperti wortel, sawi putih, sawi hijau, dan kembang kol.

3. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu, tambahkan larutan meizena.

Lalu aduk lagi hingga mengental.

4. Setelah masak, lalu angkat dan sajikan Capcay Kuah ini selagi masih hangat.

Mudah sekali resep Capcay Kuah diatas, kini Anda bisa mempraktikkannya di rumah Anda masing-masing. Capcay Kuah cocok disantap di siang hari. Namun, juga cocok untuk hidangan menu buka puasa.

Source link

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *